Cupcakes met blauwe bessen en Griekse yoghurt
140 g boter
2 grote eieren
150 g suiker
1 zakje vanille suiker (8-10 g)
190 g bloem
½ pakje bakpoeder (8-10 g)
150 g Griekse yoghurt
Blauwe bessen
Bakvorm voor cupcakes
Cupcake papiertjes
Verwarm de oven voor op 180 ° C.
Doe dan alle ingrediënten BEHALVE de blauwe bessen in de beker en meng.
25 sec / snelheid 6
Zet papieren vormpjes in een cupcake bakvorm.
Leg 3 blauwe bessen in elk vormpje.
Vul de vormpjes voor ¾ met het deeg. Leg 3 blauwe bessen op het deeg.
Zet de bakvorm in de oven en bak 25 minuten.
De cupcakes zijn klaar wanneer je er in prikt met een saté-stokje, en deze er droog uitkomt.
Laat de cupcakes afkoelen op een rooster.
