• ALLE BAKWORKSHOP gaan weer door. We werken corona-proof. Ik voorzie al het nodige!
    Een thermomix bestellen kan ook telefonisch of per mail. Het toestel wordt gratis aan huis geleverd!
    Promo's september: TM6 + de 2de beker aan - 50 % / TM5 + gratis 2de mengbeker / GRATIS krediet!

Recepten

Speculaas

175 g boter (kamertemperatuur)
400 g cassonadesuiker (kindjes-suiker)
100 g water
2,5 g bakpoeder
7,5 g bicarbonaat
1/2 tl speculaaskruiden
1/2 tl kaneel
625 g bloem
Klop de boter zacht in de beker.
30 sec / snelheid 3
Doe de suiker erbij en meng.
30 sec / snelheid 3
Los het bakpoeder en bicarbonaat op in het water en voeg toe.
Meng met de boter en suiker.
30 sec / snelheid 3
Doe de rest van de ingrediënten erbij en kneed.
5 min / kneedfunctie
Wikkel het deeg in folie en laat een nachtje rusten in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 175°C. 
Haal het deeg uit de folie, leg een deel van het deeg in de speculaasvorm, druk aan en maak er koekjes van. Leg de koekjes op een bakplaat. 
Bak de koekjes ongeveer 12 minuten in de oven.
TIP:
Vervang de cassonadesuiker door donkere suiker. 
Bakken met Marian
Manitobawijk 21
8420 Wenduine
(De Haan)
Telefoon
0496 622 511
E-mail
info@bakkenmetmarian.be
Privacy & voorwaarden
Vind me ook op
Thermomix is een gedeponeerd merk van Vorwerk. Deze site wordt niet door Vorwerk ondersteund, toegestaan of gepromoot.